Hola amigos!! tiempo que no les escribia.Bueno el tema es que en familia hemos estado desde hace tiempo controlando la dieta de mi hermano Francisco, en cuanto a cantidad y calidad.El problema es que Francisco detesta las ensaladas y los vegetales en general, sinedo que la mayoria de ellos no los ha probado, salvo el tomate y algunas pocas frutas como el platano y mandarinas.Nos gustaria saber de que manera podemos lograr que Francisco consuma frutas y verduras??
Saludos y Gracias!

Etimada Claudia:

No nos dice qué edad tiene Francisco, porque en función de ella y de experiencias pasadas, así deben ser las estrategias.

Han de ir poco a poco, y al menos al principio, disimulando sabores con salsas o especias qe les conste que le gustan, y que puedan facilitarle un poco el sabor. Y sobre todo, han de incorporarle en un programa proactivo: explicarle bien -es decir, adaptado a su capacidad comprensiva- la utilidad de comer esos alimentos, ofrecerle el plato prometiéndole a continuación un "premio" que realmente le satisfaga. Al principio de forma inmediata (por ejemplo, el segundo plato que le guste mucho); y después a base de "bonos"; cada vez que acepte y coma una verdura o una fruta, se le da un bono, el cual cada dos o tres (puede ir aumentando la cantidad segun mejore su respuesta) le da derecho a algo muy apetecible para él (que no sea comida).

Por otra parte, y desde el punto de vista nutritivo, pueden dar ricas verduras bien tritutradas, piel incluida, en forma de crema o puré al que pueden añadir sabores apetecibles.

A ver si lo consiguen. Sin agobiarle.

Un cordial saludo.

Canal Down21

Hola!! muchas gracias por la respuesta, bueno si, en realidad se me fue el detalle de la edad,Francisco tiene 12 años, y bueno, pondremos en práctica esos consejos.Como dicen ustedes: a ver si lo conseguimos!!
Adios.

Estimada Claudia:

Nos parece que a esa edad, puede ser más sencillo porque su capacidad de comprensión es mayor y los sistemas de acción positiva funcionan, adaptándolos a su edad, claro. Vayan muy poco a poco. Y no olvide que hoy nuestros hijos y jóvenes no toman verduras porque todo oo arreglan con pasta o similar.

Un cordial saludo.

Canal Down21

Estimada Claudia: Te felicito primeramente por preocuparte de que tu hermanito no sea obeso y además, para que no tenga a futuro enfermedades cardíacas.
Te cuento, las frutas pueden dárselas en puré, o mezcladas con jaleas, es más, en jugos naturales, convertidas en helados, en ensaladas.
Por último, sírvete tú frutas y saboréalas delante de él. A veces hay que hacer magia.
Un beso y que te vaya bien.